De ultieme lunch in Parijs

Vorige week mochten we enkele lome zomerdagen genieten van Parijs.
Zoals altijd verbleven we in het charmante hotel
Saint Vincent in het hart van Saint-Germain-des-Prés, het centrum voor mode, cultuur, nightlife en het existentialisme van Jean-Paul Sartre, gelegen op de linkeroever van de Seine. Dit hotel combineert Parijse chic met een Napoleon III stijl en is een onontdekt juweel gelegen aan een zeer rustige straat op steenworp afstand van het roemruchte
Les Deux Magots en de Notre Dame.
Natuurlijk gaf Parijs ons veel mode-inspiratie voor het komende seizoen en we zaten lang aan de koffie met onze vrienden van
Arnys op Rue de Sevres. Ook hadden we de gebruikelijke culinaire avonturen in
L’Atelier van de grote artiest Joël Robuchon en in het
Pavillon Montsouris, opgericht in 1889, volledig onontdekt door toeristen en fantastisch gesitueerd in het
Parc Montsouris in het 14e arrondissement in het zuiden van Parijs.
We willen echter speciaal aandacht geven aan
A Priori Thé, een tea room weelderig en genotzuchtig genoemd door The New York Times. Het liefst houden we dit romantische plekje middenin Parijs, maar nog onontdekt, voor onszelf.
A Priori Thé is gelegen in
La Galerie Vivienne, één van de meest elegante Passage couverts van Parijs op loopafstand van
l’Opera, Galeries Lafayette en de modeboutiques aan de Rue Saint-Honoré, en vindt u letterlijk in de achtertuin van alweer een andere beroemde uitspanning in Parijs,
Le Grand Colbert.
A Priori Thé is een parel op een prachtige locatie en favoriet bij journalisten en media-mensen. Op zondag is het the place-to-be voor brunch en is reserveren noodzakelijk (op alle andere dagen trouwens ook). Zorg voor een tafel op het terras onder het gewelfde glazen plafond in het hart van de galerie.
Gepubliceerd op 14-7-2010 - Culinair